今の季節は‘コレッ’でしょ

やっとジメジメした天気から解放されましたね~
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先日のイベント会場から車で数分、伯父のところ(小樽)へ行きました。

前日まで、時化ていたから漁には出られず‘ウニ’にもあたらない。らしいから

新南樽市場で~

と、思い行ってみると。

定休日

仕方ないから、本家の南樽市場へ

市場内のお寿司屋さんで腹ごしらえをして、塩水に漬かった‘ウニ’をゲット!!
(お値段。少し上がりましたね=白:¥1200~¥1600))

そして伯父の家へ

暫くするとコレが登場
e0113915_648528.jpg

水が濁ってるのは型崩れを防ぐためにミョウバンに漬けてるからなのだよ。

なーんだ、ちっとは有るじゃん

つー事で、従姉・叔母・アタシ 3人で分けるには少ないので

こんな風になりました (伯父作)
e0113915_6514236.jpg

人生初=ウニの卵焼き

一般家庭ではありえないレシピだわ

つー事で、みなさんには申し訳ないが贅沢な日を過ごしましたとさ(*^^)v

ところで、この伯父の家

歩いて数メートルの所に海があり~、お向かいは開発局

こんな機械が有るんだけど、コレ何に使うのかな
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知ってる?
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by jojo-momiji | 2009-06-25 07:02 | 生活


趣味~てきとーに写す写真。まったく上達しない乗馬。ときどき仕事。そして大好きな3BUHI


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