まるごと北海道

ずばばばば===っと、小樽へ
ずどどどど===っと、帰ってきました

まずはお決まりの‘南樽市場’にて食材調達
・しじみ ・ホッケ ・にしん ・たらこ ・宗八カレイ 
(極上珍味)アワビウニ和え(叔母が買ってくれた)

そして腹ごしらい。。。
本日は、以前から狙っていた‘ウニスパゲティー’です(¥1680)
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従姉(東京在住)が‘食べたい!’と言って別注文した。お刺身
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従姉の‘おごり’だったので、格別に旨かった(*^^)vごちそーさん

そして2人を叔父(漁師)の家へ送り届ける
ネタも無いので、漁師の作業場にて変わった物を発見
まずはコレ=塩水を作る機械
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最近じゃウニを塩水に漬けて売っているでしょ。あのパックの中の水を作る機械らしい

そしてコチラ
折に入れたウニを水切りする為の箱
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網目になっていて、尚且つ斜めにもなっている

コレも漁師ならでは。。。
タコを茹でる釜
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小さな子供なら‘お風呂’として入れる大きさです

そう言えば昨夜ダンナが持ってきた。。。
農家直送=お野菜セット
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とうきび(とうもろこし)・ゴーヤ・インゲン・ナンバン・ピーマン・トマト・メロン
仕事柄、農家さんとのお付き合いが多いので、これからの時期‘とうきび三昧’
人間2人しか居ない家庭にはキツイっす。。。
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by jojo-momiji | 2007-08-11 14:51 | 生活


趣味~てきとーに写す写真。まったく上達しない乗馬。ときどき仕事。そして大好きな3BUHI


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